Sommelier Gastro


Schön, sind Sie auf meiner Gastro – Seite.

Bei mir können Sie dank verschiedener externer Schulungen wählen und auch profitieren.
Kommen Sie ruhig auf MICH zu….
Sie werden feststellen, dass Ihr Personal im Anschluss deutlich motivierter sein wird.
Sie als Gastgeber entscheiden, welche Weine aus Ihrem Sortiment zur Degustation gelangen.
So ziehen Sie den besten Nutzen aus meinen geführten Weinschulungen.
Sie verpflichten sich ausser den abgemachten Kosten und der wertvollen Zeit zu nichts.

Bieten Sie Ihren Gäste DEN besonderen Service und machen diese zu neuen STAMMGÄSTEN!
Gleichzeitig können Sie Ihr Personal in verschiedene Verkaufsgeschicke weiterbilden lassen.
Professionelle Angestellte, dank unabhängiger Weinschulungen, mit IHREN Weinen, die Sie in IHRER Weinkarte haben.
Die Veranstaltungen sind Lern-orientiert!

Mein Angebot
Dauer: ca 2 Stunden pro Termin.
Themen: Degustation-Techniken, Wein-Service am Tisch, richtige Weinempfehlungen, erfolgreiche Zusatzverkäufe.

Ihre Vorteile:

Für Ihre Gäste:

– Die Gäste fühlen sich besser beraten.
– Die Gäste bekommen einen Mehrwert an Dienstleistungen.
– Die Gäste erleben Ihren Besuch mit positiven Emotionen.
Die Gäste werden vom besseren Betriebsklima mitgerissen.

Für Ihr Personal:

– Die Angestellten sind motivierter.
– Die Angestellten erhalten spürbar mehr Tip.
– Die Angestellten bringen mehr Leistung.
– Die Angestellten sind sicherer im Umgang mit den Kunden.
– Die Angestellten haben mehr Spass mit den Produkten im Sortiment.
– Die Angestellten identifizieren sich mehr mit dem Unternehmen.

Für Sie als Unternehmer:

– Steigerung der Besuchsfrequenz Ihrer Kunden.
– Zusatzverkäufe und Umsätze steigen.
– Geringere Fluchtaktionen vom Personal.
– Leistungsorientierteres Personal.
– Geringerer Aufwand von “Zeit/Kosten” in neues Personal.
– Besseres Betriebsklima.



Welche Schulung wäre für Sie ein Thema?
Bitte wählen Sie aus den nachfolgenden einzelnen Schulungen aus.
Mehr Informationen zu den einzelnen Schulungen erhalten Sie im direkten Kontakt mit mir.
– Degustation-Grundkurs
– Wein-Aufbaukurs
– Wein im Alltag
– Weinkartenoptimierung
– Verkaufsschulung

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